I migliori supporti per ricettari e supporti per le mani

Pronti, partenza, cucina!

che tu sia un principiante o uno chef in erba di livello Michelin, chiunque abbia mai messo piede in una cucina si è destreggiato tra una ciotola in una mano e una spatola nell'altra e ha tentato di girare la pagina del proprio ricettario preferito con il loro naso.

Molti di noi non si preoccupano tanto dell'aspetto alterato, strappato e macchiato di un vecchio ricettario in stile grimorio, perché è la prova visibile del trionfo: ogni schizzo e macchia rappresenta le molte prove e tribolazioni sopportate nel viaggio verso la creazione. il piatto perfetto.

Tuttavia, anche per le ricette più brevi e semplici in archivio, può essere un compito immane anche solo tenere aperto un pesante libro con copertina rigida sulla pagina giusta. Inoltre, poiché i libri di ricette diventano sempre più popolari tra i cuochi post-lockdown (noi inclusi) e gli chef TikTok continuano a crescere in popolarità (a questo si aggiunge l’uscita di altri dieci libri di ricette in stile life hack questo mese) – la domanda e il conseguente utilizzo di questi libri gloriosi custodi di piatti curati sono diffusi.

In tal caso, molti di noi avranno bisogno di un supporto per ricette robusto ma esteticamente gradevole, un accessorio da cucina di cui alcuni membri della Gen Z potrebbero non essere nemmeno a conoscenza (nessun giudizio qui). Noi, per esempio, possiamo ricordare con la massima nostalgia i portaricettari in ghisa che stranamente somigliano al logo della DK Publishing seduti sul bancone della cucina di nostra nonna – immobili da decenni e tuttavia in qualche modo del tutto malconci e sbiancati dal sole.

Non importa se sei il tipo di chef che utilizza Internet invece delle ricette stampate o scritte a mano in stile vecchia scuola, la maggior parte dei libri di cucina si raddoppiano come eleganti porta tablet.

Continua a scorrere per il nostro riepilogo dei migliori supporti e supporti per ricettari sul mercato.

Potresti riconoscere questo sogno in ghisa da quei fine settimana trascorsi dalla nonna durante la tua infanzia, quando avevi bisogno di una scala a pioli anche solo per mettere il naso sul bancone della cucina.

Robert Welch iniziò a progettare utensili da cucina in un laboratorio in disuso situato nei Cotswolds nel 1955. Oltre 65 anni dopo, avrebbe ricevuto un MBE e sarebbe diventato un Royal Designer for Industry. Dalla sua scomparsa, l'azienda di famiglia continua a funzionare sotto gli occhi attenti dei figli di Welch.

Questo supporto per libri di cucina è solo uno dei tanti stili duraturi dell'omonimo innovatore di utensili da cucina, e saresti negligente se non aggiungessi questo pezzo storico alla tua collezione. Misura 26 x 25 cm, abbastanza grande per la maggior parte dei libri di cucina, ed è molto robusto grazie al design in ghisa. Le classiche stringhe ponderate ti impediranno di perdere la pagina e funzioneranno anche come pratici segnapagina.

Realizzato con venature del legno di acacia splendidamente colorate, questo 22,4 x 24,5 cm potrebbe essere leggermente più corto, ma la sua larghezza significativa e il bordo alto, abbinati al robusto supporto sul retro, garantiranno che anche i tuoi libri di cucina più grandi rimangano al loro posto.

Questo libro di cucina ha un'altezza enorme di 36 cm, quindi è l'opzione perfetta per quelli di voi che hanno una vasta gamma di libri di cucina con copertina rigida da collezione e file di ricette personali. È realizzato in ferro battuto resistente ma delicatamente lavorato con una finitura bianco avorio e vanta un adorabile design a cuore a spirale per la massima atmosfera da cottage. Dispone inoltre di due grammature di pagina concatenate con la stessa finitura per una facile lettura ed è pieghevole per semplificare lo stoccaggio. Questa è la praticità.

Adoriamo il design a cavalletto di questo supporto per libri di cucina di Dexam. Un regalo meraviglioso per artisti e appassionati d'arte che adorano passare il tempo in cucina, farai fatica a capire se questo supporto sia un veicolo per una tela. È realizzato in bambù ed è progettato con l'angolazione perfetta per la lettura sul piano di lavoro, mentre i pollici in legno tengono saldamente in posizione il tuo dispositivo preferito per le ricette. Chissà, forse potrebbe fungere anche da vero cavalletto? Misura 31,5 x 18 cm.

Per un supporto per libri di cucina con un delizioso tocco di colore, non cercare oltre questo leggio verde salvia. La sporgenza profonda può ospitare libri o tablet più grandi e gli incredibilmente utili cuscinetti in gomma antiaderenti manterranno le tue ricette in posizione verticale e aperte sulla pagina corretta. Sebbene misuri 34,5 x 24,3 cm, è completamente pieghevole e può essere regolato per adattarsi a qualsiasi libro grazie ai bracci regolabili.