Adulti che provano una lezione di sangria a Disney World per $ 240: ne vale la pena

Ho tenuto un abbonamento annuale a Disney World negli ultimi sette anni e visito più volte al mese con amici, famiglia e talvolta anche da solo.

Non importa quanto spesso visito i parchi, non ho mai la sensazione di vivere la stessa cosa ripetutamente, probabilmente perché mi imbatto costantemente in eventi ed esperienze di cui non sapevo esistessero. Una di queste esperienze uniche, la Sangria University, si svolge al Coronado Springs Resort della Disney.

Ecco com'era il corso sulla preparazione della sangria e perché il mio gruppo di quattro persone ha ritenuto che ne valesse la pena.

La Sangria University è una lezione con biglietto da $ 59 presso il Three Bridges Bar and Grill a Coronado Springs guidata da un professionista con una vasta conoscenza della sangria, una bevanda mista a base di vino con radici spagnole.

Durante la lezione di 90 minuti, impareremo le ricette delle quattro varietà fatte in casa e ne prepareremo una noi stessi.

Sebbene i minori di 21 anni e chiunque non beva possano frequentare la Sangria University accompagnando qualcuno maggiorenne per bere alcolici, verrà addebitato il prezzo intero della lezione e verrà servito un volo con bevande analcoliche che sostituiscono il vino.

Dato che il corso è offerto solo in determinati sabati e domeniche pomeriggio, lo spazio è limitato, quindi l'esperienza è preferibilmente senza bambini.

Abbiamo prenotato una camera per quella notte a Coronado Springs, quindi i nostri ragazzi hanno trascorso il pomeriggio in piscina mentre noi facevamo il corso.

Abbiamo fatto uno spuntino con patatine, salsa e guacamole e ci siamo rilassati all'aperto mentre valutavamo attentamente quale sangria volevamo preparare.

Dopo una lezione di storia sull'origine della sangria, ci è stata offerta una degustazione di tutte e quattro le sangrie servite nel ristorante sul lungomare: frizzante, rosé, rossa e bianca.

Come parte della lezione, gli ospiti possono anche preparare la propria varietà di sangria, scegliendo dettagli come quale vino utilizzare, quale frutta includere e quale tipo di alcol aggiungere al mix.

La sangria Tinto (rossa) è fatta con vino rosso spagnolo, liquore all'arancia, succo d'arancia e sciroppo semplice. La varietà blanco (bianca) contiene vino bianco spagnolo, fiori di sambuco e liquori, succo di limone e purea di frutto della passione. E il rosado (rosé) contiene vino rosato spagnolo, gin alla fragola, liquore all'albicocca, purea di lamponi e succo di mela.

Il ristorante serve anche una varietà frizzante a base di spumante spagnolo, liquore alla pesca e limonata fresca.

Dopo aver selezionato il tipo di vino che volevamo come base, abbiamo sperimentato l'aggiunta di frutta fresca, purea di frutta e liquori.

Ho provato a preparare una sangria rossa con scorza d'arancia, purea di more e bourbon.

Era delizioso, ma le vere star della lezione erano le quattro varietà sapientemente realizzate di Three Bridges che abbiamo sorseggiato durante il corso.

Dopo la lezione, abbiamo ricevuto anche delle schede con ricette che rivelano come preparare a casa i cocktail del ristorante. Li ho duplicati nella mia cucina con grande successo e ogni volta mi riporta al mio pomeriggio a Coronado Springs.

Un vantaggio divertente della Sangria University, oltre a sorseggiare tanta deliziosa sangria in una splendida location, è stato il diploma che abbiamo ottenuto alla fine del corso.

Il giornale, decorato con ciascuno dei nostri nomi, ci proclamava "sommelier della sangria" e confermava che padroneggiavamo l'arte di preparare un buon bicchiere di sangria.

C'è anche una dolce opportunità per scattare foto una volta terminata la lezione.

Il nostro insegnante ci ha scattato una foto sullo splendido sfondo di Coronado Springs mentre tenevamo una cornice di legno.

Il ristorante è immerso in uno splendido scenario, quindi la foto è diventata immediatamente un amato ricordo del nostro pomeriggio con gli amici.

Sebbene siamo entrati in classe con una conoscenza di base di come preparare la sangria a casa, siamo partiti con una conoscenza molto maggiore della bevanda.

Fino alla Sangria University, non avevo mai considerato come l'aggiunta di diversi tipi di liquori o frutta potesse cambiare drasticamente il profilo aromatico dei miei cocktail casalinghi.

Il gin alla fragola nella sangria rosé era uno dei miei ingredienti preferiti. Sicuramente non avrei mai pensato di mettere il gin nella sangria prima, ma il corso ha ampliato i miei orizzonti e mi ha insegnato alcuni nuovi trucchi dietro il bancone.